Orgi Restaurante

EL BAR

El bar está ubicado en planta baja del edificio y en él encontramos una amplia barra y una zona de mesas. Además, en el exterior disponemos de una coqueta y acogedora terraza en la que disfrutar de las tardes de sol y el aire libre.
Ofrecemos una carta de raciones y pintxos para almuerzos y comidas o cenas informales. La oferta del bar se complementa con una amplia carta de cervezas nacionales y de importación así como una variada pizarra de vinos que podemos tomar por copas. También podemos disfrutar de una gran selección de tés e infusiones.

Complementamos la oferta del bar con la organización de jornadas de maridaje de bebidas (vinos, cervezas, cavas) con pintxos creados para la ocasión.
Éstas son algunas de las jornadas y eventos especiales que hemos llevado a cabo:

– “Relatos eróticos escritos por sexólogos” + pintxo + cava: charla – presentación de libro erótico, acompañado de pintxo y cava.

– Jornadas de la Trufa y el Cava 2013: “Raviolis de calabaza y almendra con salsa de queso y trufa negra, maridados con una copa de cava Meritum Gran Reserva Freixenet 2008″.

– Tardes de vino y amigos (bodegas Olimpia): “Mini hamburguesa de chuleta de vaca con queso y brotes de rúcula”, acompañado con una copa de “Olimpia Legado de Familia”.

– Jornadas Micológicas Setas para tod@s: “Ravioli ziza hori con salsa de queso Garoa y aceite de trufa” (2012), “Migas de pastor con trompetas de la muerte y huevo de codorniz” (2011)

– Día de la Cuajada: “Esfera líquida de leche de oveja quemada con polvo de miel y frutos secos caramelizados” (2013), “Flan de cuajada con gelatina de moscatel y avellanas caramelizadas” (2012)

* Puntualmente organizamos actuaciones de música en directo así como campeonatos de mus y otras actividades.

Es una cocina seria, renovada y muy personal. Un cocina llegada del Atlántico pero influenciada por mi recorrido fuera de casa incluyendo también Oriente, Japón.
Contacto
C/ San Simón 1 Lizaso (Ultzama, Navarra)

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