Mikel Odrizoalaren sukaldea

Jatetxe ospetsuetatik igarotzen trebatu eta esperientzia pilatu ondoren, abentura gastronomiko txiki honi ekitea eta Orgi Restautrante irekitzea erabaki nuen. Izena Orgi basotik hurbil zegoelako aukeratu zen, Ulzama haraneko mirarietako bat.

Oso gaztetatik, Zumaiarrako nire etxean, bailarako gastronomiaz gozatu nuen bertako eta kalitate handiko produktuekin.

Urteekin, sukaldaritzarekiko zaletasuna pizten hasi zen.
Nire filosofia sukalde serioa, berritua eta oso pertsonala da.

Atlantikotik etorritako sukaldaritza baina etxetik kanpora egindako bidaiaren eragina, baita Ekialdea, Japonia ere.

Sukaldaritzako gutiziak

ERRESERBATU ORAIN

Ezagutu

Ekintzak eta ekitaldiak

Iritzia

GURE BEZEROAK IRUDITZEN DUTENA

Chilli And Kiwano Salad

Chilli And Kiwano Salad

Green chilli and fresh kiwano served on a bed of lettuce.

Order Now
Pasta And Tomato Italia

Pasta And Tomato Italia

Green chilli and fresh kiwano served on a bed of lettuce.

Order Now
Angelica And Chilli Pie

Angelica And Chilli Pie

Green chilli and fresh kiwano served on a bed of lettuce.

Order Now